Vores historie
Længe før apps og express prægede madoplevelsen, startede vores rejse i det pittoreske Norrland. I 1968, i Gällivare, grundlagde Curt Bergfors og Britta Fredriksson den første MAX-restaurant, dengang kaldet X-grillen. Inspireret af amerikanske drive-ins, men med en stærk vision om bæredygtighed og kvalitet, satte vi en ny standard for fastfood.
70'erne: "Funky fritterede drømme"
1968: Vi åbner vores første MAX-restaurant, dengang kaldet X-grillen, i Gällivare af Curt Bergfors og Britta Fredriksson.
1970: Vi ekspanderer med restaurant i Skellefteå.
1973: MAX Drugstore åbner.
1976: Vi åbner den første restaurant i Umeå.
1979: Vi åbner Norrbottens første rigtige gourmetrestaurant - Le Bistro Petit Maxim, en gennemgående franskinspireret restaurant.
80'erne: "Maxede Firserne"
1981: Vi genåbner en ombygget MAX Drugstore under navnet MAX Drugstore & Deli. Dette bliver Europas mest moderne tankstation af sin slags.
1982: Vi åbner restaurant på to etager på Drottninggatan i Stockholm. Samme år åbner vi både solarium i Luleå samt MAX Video i Luleå og Skellefteå.
1983: Vi åbner vores første hotel i Luleå med 83 værelser og en morgenmadsbuffet, som bliver landskendt.
1984: Vi og McDonald’s havner i en navnestrid om ordet Big Max. Byretten dømmer til MAX’ fordel. McDonald’s anker og vinder i Landsretten. Et forlig opnås mellem MAX og McDonald’s. I dag er Big Max omdøbt til ”BIG!”.
1985: Vi køber Luleå Stadshotel, øger omsætningen med 400 procent og avancerer på Best Westerns kvalitetsliste fra en bundplacering til førstepladsen! Samme år introducerer vi "Roxy" i Luleå, et nyt diskokoncept - et af Sveriges største underholdningssteder med plads til 3000 personer.
1987: Maxboxen lanceres for alle små Max-fans.
90'erne: "Burger-bravadernes boom"
1990: Et tredje hotel bliver en del af vores koncern.
1991: Vi bliver den første kæde i verden til at slå McDonald’s. Overtager konkurrentens lokaler i Umeå og Luleå. Samme år indstifter vi Ebbastipendiet til minde om den højt skattede medarbejder Ebba Bergström. Stipendiet går til medarbejdere, som har gjort noget ud over det sædvanlige.
1998: Vi accelererer i vores ekspansion og åbner i Solna, Visby, en tredje restaurant i Luleå og overtager desuden Clock-restauranterne i Uppsala og Örebro.
1999: Vi afvikler hotelvirksomheden, videobutikkerne, solarium, tankstation, gourmetrestaurant og beslutter os for at satse fuldt ud på burger-virksomheden. Det vi er bedst til, ganske enkelt.
00'erne: "Grønt er skønt"
2001: Vi bliver landsdækkende!
2002: Richard og Christoffer Bergfors overtager det operative ansvar for familievirksomheden. Curt Bergfors fortsætter som arbejdende bestyrelsesformand.
2003: Vi gennemfører vores største ændring i vores sortiment nogensinde og lancerer bl.a. Delifresh, nøglehulsmærkede måltider og desserter.
2008: Vi indleder et omfattende miljøarbejde. Vi bliver bl.a. verdens første restaurantkæde til at klimakompensere hele sin menu.
2009: Curt Bergfors grundlægger stiftelsen Retfærdig Fordeling for at sikre, at 7-10 % af MAX årlige nettofortjeneste går til velgørenhedsprojekter for trængende mennesker rundt om i verden.
10'erne: "Økologiske epoker og smagssensationer"
2011: Vores første restaurant uden for Sveriges grænser åbner i Norge, i hovedstaden Oslo.
2013: H.M. Kongen tildeler os sin medalje i 8. størrelse i Serafimerordens bånd for værdifulde indsatser inden for svensk erhvervsliv. Samme år åbner vi også vores første restaurant i Danmark, i hovedstaden København.
2015: Vi åbner vores 100. restaurant! Stedet var Lidingö, hvor Max’ grundlægger Curt Bergfors engang fik ideen til en hamburgerkæde.
2016: Vi indleder året med at lancere fem gode og klimavenlige vegetaretter under navnet Green-familien. Succesen bliver total og bidrager til, at vi gør et rekordår.
2017: I løbet af året åbner vi vores første restaurant i Polen, i byen Wroclaw.
2018: Vi fejrer over 50 års succes med en stærk tilstedeværelse i Sverige og international ekspansion, med særligt fokus på bæredygtighed, innovation og smag.
2019: Vi fik den bedste pris nogensinde. I benhård konkurrence blandt rekordmange nominerede projekter udpegede FN’s klimakonvention os som prismodtager i UN Global Climate Action Award.
20'erne: "Pandemi-pommes og zoom-burgere"
2020: I løbet af året blev vi tildelt flere priser og udmærkelser:
- MAX Burgers har for 19. år i træk Sveriges mest tilfredse gæster blandt de landsdækkende hamburgerrestauranter. Kilde: Evimetrix ”Swedish Brand Award” august 2020.
- For tiende år i træk udmærkede vi os som branchens bedste i bæredygtighed i Europas største mærkevarestudie om bæredygtighed – Sustainable Brand Index.
- For tiende år i træk blev vi Sveriges grønneste mærke i fastfood-branchen. Konsulentfirmaet Differ viste den 19. februar resultatet af forbrugerundersøgelsen Sveriges grønneste mærke. Vi tog førstepladsen i fastfood-branchen og har dermed abonneret på førstepladsen, siden denne kategori blev en del af undersøgelsen.
- Richard Bergfors, adm. dir. og koncernchef hos os, blev kåret til Årets Virksomhedsejer Luleå, Årets Virksomhedsejer Norrbotten og Årets Virksomhedsejer Sverige.
2021: Vi har ekspanderet trods pandemi, og i løbet af 2021 åbnede vi restauranter i Borlänge, Tumba, Vetlanda, Borås, Hallunda, Åkersberga, Sköndal og Norrtälje. I Polen har vi åbnet fire restauranter mere i Wroclaw, Radom, Kraków og Gdansk.
2022: Vi overtager McDonalds første åbne lokale i Sverige på Kungsgatan 4 i Stockholm.
2023: Vi gør omsætningsrekord på 5,4 milliarder! Green-familien. Sustainable Brand Index.
